(૧) સફેદ પાવડર, દાણાદાર, સાપેક્ષ ઘનતા ૧.૮૬ ગ્રામ/મી. પાણીમાં દ્રાવ્ય અને ઇથેનોલમાં અદ્રાવ્ય. જો તેના જલીય દ્રાવણને પાતળું અકાર્બનિક એસિડ સાથે ગરમ કરવામાં આવે, તો તે ફોસ્ફોરિક એસિડમાં હાઇડ્રોલાઇઝ્ડ થશે.
(2) કલરકોમ સોડિયમ એસિડ પાયરોફોસ્ફેટ હાઇડ્રોસ્કોપિક છે, અને ભેજ શોષી લેતી વખતે તે હેક્સાહાઇડ્રેટ્સ સાથેના ઉત્પાદનમાં ફેરવાઈ જશે. જો તેને 220℃ થી વધુ તાપમાને ગરમ કરવામાં આવે, તો તે સોડિયમ મેટા ફોસ્ફેટમાં વિઘટિત થશે.
| વસ્તુ | પરિણામ (ફૂડ ગ્રેડ) |
| મુખ્ય સામગ્રી %≥ | ૯૩.૦-૧૦૦.૫ |
| પી2ઓ5 %≥ | ૬૩.૦-૬૪.૦ |
| ૧% દ્રાવણનો PH | ૩.૫-૪.૫ |
| પાણીમાં અદ્રાવ્ય %≤ | ૧.૦ |
| સીસું (Pb તરીકે) %≤ | ૦.૦૦૦૨ |
| આર્સેનિક (As) %≤ | ૦.૦૦૦૩ |
| ભારે ધાતુઓ (Pb) %≤ તરીકે | ૦.૦૦૧ |
| ફ્લોરાઇડ્સ (F) %≤ | ૦.૦૦૫ |
પેકેજ:25 કિગ્રા/બેગ અથવા તમારી વિનંતી મુજબ.
સંગ્રહ:હવાની અવરજવરવાળી, સૂકી જગ્યાએ સંગ્રહ કરો.
એક્ઝિક્યુટિવ સ્ટાન્ડર્ડ:આંતરરાષ્ટ્રીય ધોરણ.