મકાઈનો પ્રોટીન

(1) કોર્નસ્ટાર્કમાંથી કા racted વામાં આવેલ મકાઈની ste ભો દારૂ કાચા માલ તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે અને સુક્ષ્મસજીવો દ્વારા પાણી-અદ્રાવ્ય સેલ્યુલોઝ, પ્રોટીન અને અન્ય બાયોમાક્રોમ્યુલેક્યુલ્સને જળ-દ્રાવ્ય નાના પરમાણુ પ્રોટીન પેપ્ટાઇડ્સ, મફત એમિનો એસિડ્સ, ટ્રેસ તત્વોમાં અધોગતિ માટે આથો આપે છે.

(૨) જૈવિક પોલિસેકરાઇડ્સ અને અન્ય સક્રિય પદાર્થો માઇક્રોબાયલ મેટાબોલિઝમ દ્વારા ઉત્પાદિત વિવિધ ગૌણ ચયાપચયમાં સમૃદ્ધ છે, જે છોડના શોષણ અને ઉપયોગ માટે વધુ અનુકૂળ છે.

()) મકાઈમાંથી મેળવેલા કુદરતી પેપ્ટાઇડ્સ છોડની વૃદ્ધિની જરૂરિયાતો સાથે વધુ સુસંગત છે અને વધુ સરળતાથી શોષાય છે.