એલ્જીનિક એસિડ | 9005-32-7

(1) કલરકોમ એલ્જીનિક એસિડ એ એક કુદરતી પોલીયુરોનિક એસિડ છે જે કેલ્પ, મેક્રોએલ્ગી અને અન્ય ભૂરા શેવાળની ​​કોષ દિવાલોમાં રહે છે. રાસાયણિક સૂત્ર (C6H8O6)n. β-D-મેન્યુરોનિક એસિડ (M) અને α-L-ગુલુરોનિક એસિડ (G) ના 1,4-બંધન દ્વારા રચાયેલ રેખીય કોપોલિમર, એલ્જીનિક એસિડમાં G અને M ની સામગ્રી ફાઇબરના જેલિંગ ગુણધર્મો પર નોંધપાત્ર અસર કરે છે.
(2) કલરકોમ એલ્જીનિક એસિડ તેની કુદરતી સ્થિતિમાં સાયટોપ્લાઝમમાં હાજર હોય છે અને કોષ દિવાલને મજબૂત બનાવવાનું કાર્ય કરે છે.
(૩) કલરકોમ એલ્જીનિક એસિડ દરિયાઈ પાણીમાં વિવિધ કેશન્સ સાથે જોડાઈને વિવિધ એલ્જીનેટ બનાવે છે. સીવીડમાંથી મેળવેલ અર્ક સામાન્ય રીતે સોડિયમ એલ્જીનેટ હોય છે. સોડિયમ એલ્જીનેટમાં જાડું થવું, સસ્પેન્ડ કરવું, ઇમલ્સિફાય કરવું, સ્થિર કરવું, જેલ બનાવવી, ફિલ્મ બનાવવી અને તંતુઓ ફરકાવવાની લાક્ષણિકતાઓ છે.
(૪) ખોરાક, કાગળ અને કોસ્મેટિક ઉદ્યોગોમાં તેનો ઉપયોગ લાંબા અને વ્યાપક છે, ખાસ કરીને બાયોમેડિકલ એન્જિનિયરિંગના ક્ષેત્રમાં તાજેતરના વર્ષોમાં તેનો ખૂબ ઉપયોગ થયો હોવાનું જણાયું છે.
(5) કલરકોમ એલ્જીનિક એસિડ આછા પીળા રંગના ફિલામેન્ટસ અથવા પાવડરી, ગંધહીન, લગભગ સ્વાદહીન, પાણીમાં અદ્રાવ્ય, મિથેનોલ, ઇથેનોલ, એસીટોન, ક્લોરોફોર્મ, આલ્કલી હાઇડ્રોક્સાઇડ દ્રાવણમાં દ્રાવ્ય છે, અને સ્થગિત, જાડું, પ્રવાહી મિશ્રણ, બાંધવા વગેરે અસર કરવામાં મદદ કરે છે.